开展2024年元旦、春节两节期间重要 民生商品专项监督抽查共抽查流通领域一次性竹木筷产品30批次。
本次抽查依据GB 4806.12-2022《食品安全国家标准 食品接触用竹木材料及制品》、GB/T19790.2-2005《一次性筷子第2部分:竹筷》等标准的要求,对一次性竹木筷产品的大肠菌群、致病菌(志贺氏菌,沙门米乐M6 米乐平台氏菌,溶血性链球菌,金黄色葡萄球菌)、霉菌、感官要求(浸泡液,感官)、二氧化硫迁移量、邻苯基苯酚残留量、联苯残留量、噻苯咪唑残留量、抑霉唑残留量、甲醛迁移量等项目进行了检验。
一次性竹木筷指以木或竹为材料,使用一次就丢弃的筷子,又称“方便筷”,是生活中不可或缺的日用品之一。因为使用时便捷省事,很多人在外就餐时更愿意使用一次性筷子,而现代餐饮服务中一次性筷子使用更是相当普遍。选购和使用时建议:
1.慎选购:消费者要购买正规生产厂家的产品,尽量购买未经涂漆的天然材质竹木筷子。
2.看外观:外包装应完整,无损坏等迹象;产品表面应洁净,不应有明显磨损、缺口、杂质、异味、异常手感、毛刺等缺陷。
3.查标识:看产品标识是否齐全、清晰。产品标识应包括生产厂家名称、地址、产品名称、材质类型、产品合格证、使用注意事项等。
1.勤清洗。要采用正确的清洗方式,在每次清洗后,应先把筷子散开晾干或擦干,再将筷子入口部位朝上放入筷筒,做好定期消毒。由于竹木筷子本身质地较软,结构疏松,长期使用后会产生表面划痕,清洗过后其内部很容易受潮膨胀,极易滋生霉菌。
2.定期换。一次性筷子也有保质期,竹木筷子如出现非竹子或木头本色的斑点,如小黑斑,表明可能已发霉变质,建议不要再继续使用。竹木餐具平时应保存在干燥通风的地方,不要放在微波炉中加热。